Наряду с мониторингом и документированием значений температуры воздуха в холодильных помещениях и морозильных камерах не менее часто возникает необходимость в измерении температуры продукта. Логгер данных testo 175 T2 оснащен разъемом для внешнего зонда (NTC), что позволяет измерять внутреннюю температуру пищевых продуктов или температуру между упаковками со свежезамороженной продукцией.
Как и остальные логгеры данных, разработанные для пищевого сектора, testo 175 T2 протестирован специалистами центра ATP (TÜV Süd) в соответствии с требованиями DIN EN 12830 в рамках системы НАССР.
При хранении большинства продуктов питания или медикаментов должен соблюдаться определенный диапазон низких температур. Данное требование касается отдельных холодильных камер, специализированных холодильных складов, а также высотных холодильных складов. Ко всем видам рефрижераторного оборудования и холодильных помещений, как в пищевой, так и в фармацевтической промышленности, предъявляются особые требования, затрагивающие качество продуктов, что подчеркивает необходимость постоянного документирования температуры.
Логгеры данных, как правило, размещают в 'Критических контрольных точках' (CCPs) холодильных камер, что позволяет регистрировать малейшие отклонения температуры и принимать необходимые меры. Критические точки включают в себя участки вблизи дверей или проходов в другие температурные зоны, в пределах складского помещения.
Существуют различные виды оборудования для хранения замороженных пищевых продуктов, в том числе продуктов шоковой заморозки. Они включают отдельные камеры замораживания (напр., используемые мясниками), оборудование в ресторанах и супермаркетах, камеры замораживания для пищевой промышленности, а также специализированные холодильные склады/высотные холодильные склады. Во всех сооружениях и установках такого плана обязательно непрерывное измерение и документирование температуры. В Европе разрешены к использованию только регистраторы температуры, соответствующие требованиям EN 12830.
Как правило, логгеры данных используют в данной области для измерения температуры окружающего воздуха. Прибор размещается внутри камеры замораживания или холодильного помещения, по возможности, в 'Критических контрольных точках', т.е. вблизи дверей или холодильных устройств, регистрация температуры происходит через заданные интервалы времени (обычно, каждые 15 мин.).
Специальное программное обеспечение позволяет проводить последующий анализ зарегистрированных значений, а также архивирование.
При хранении большинства продуктов обязательным условием гарантии качества является надлежащий контроль температуры, например, в таких сферах, как фармацевтическая и пищевая промышленность.
С этой целью, как правило, используются логгеры данных. Они автоматически регистрируют значения температуры, что позволяет подтвердить соблюдение требований к качеству продуктов в ходе хранения.
Сигнальные оповещения при нарушении предельно допустимых значений выводятся непосредственно на дисплей, что позволяет быстро отреагировать на изменение температуры и принять необходимые меры. Благодаря интерфейсу для конфигурации логгера и программному обеспечению пользователь может оптимизировать конфигурацию в соответствии с измерительными задачами в своей области применения. Также доступен анализ и архивирование данных.
Когда речь идет о продуктах, чувствительных к колебаниям температуры, а также тех продуктах, для хранения которых предусмотрены специальные условия, определяющую роль играют надлежащий контроль и документирование данных измерений.
Нарушение температурных условий транспортировки может стать причиной снижения качества продуктов вплоть до их полной непригодности.
С помощью логгеров данных Вы можете контролировать необходимые параметры транзитных грузов и гарантировать соответствие измеренных данных установленным требованиям; также доступно считывание данных с логгеров, анализ и архивирование с помощью специального программного обеспечения.
Измерение температуры (сенсор NTC) |
|
Диапазон измерений |
-35 ... +55 °C внутр. -40 ... +120 °C внешн. |
Погрешность |
внутр.: ±0,5 °C (-35 ... +55 °C) ±1 Digit внешн.: ±0,3 °C (-40 ... +120 °C) ±1 Digit |
Разрешение |
0,1 °C |
Общие технические данные |
|
Вес |
160 г |
Размеры |
89 x 53 x 27 мм |
Рабочая температура |
-35 ... +55 °C |
Корпус |
Пластик |
Класс защиты |
IP65 |
Каналы |
1 встроен.; 1 внешн. |
Цвет продукта |
белый |
Стандарты |
2004/108/EG; 2011/65/EU; DIN EN 12830 |
Частота измерений |
10 с - 24 ч |
Тип батареи |
3 микроэлемента ААА (AIMn или Energizer) |
Ресурс батареи |
3 года (с периодич. измерен. 15мин., при +25 °C) |
Интерфейс |
мини-USB, разъём для SD-карты |
Память |
1 000 000 изм. знач. |
Температура хранения |
-35 ... +55 °C |
Логгер данных testo 175 T2 с встроенным сенсором температуры (NTC) и разъемом для подключения внешнего зонда NTC, вкл. настенное крепление, замок, батарейки и заводской протокол калибровки. Внимание! Для конфигурации логгера данных вам потребуется USB-кабель (не входит в комплект поставки). Передача данных на ПК возможна либо с помощью USB-кабеля, либо SD-карты (также приобретается отдельно).
NTC-зонды температуры
Проникающий зонд NTC с ленточным кабелем, диной 2 м, класс защиты IP 54, диапазон измер. -40 … +125°C. Номер заказа: 0572 1001.
Высокоточный погружной/проникающий зонд, длина кабеля 6 м, IP67. Номер заказа: 0610 1725.
Точный погружной/проникающий зонд (NTC) - диапазон измерений: -35 ... +80°C. Номер заказа: 0628 0006.
Зонд с алюминиевым рукавом, IP 65. Номер заказа: 0628 7503.
Зонд для измерения температуры поверхности стен (NTC) - Диапазон измерений: -50 ... +80°C. Номер заказа: 0628 7507.
Зонд заглушка, IP 54. Номер заказа: 0628 7510.
Поверхностный зонд температуры (NTC) - Диапазон измерений: -50 ... +80°C. Номер заказа: 0628 7516.
Зонды температуры воздуха
Быстродействующий прочный NTC зонд температуры воздуха. Номер заказа: 0613 1712.
Пищевые зонды
Пищевой зонд NTC из нержавеющей стали (IP65), кабель с полиуретановым покрытием. Номер заказа: 0613 2211.
Прочный пищевой проникающий зонд NTC со специальной рукояткой, усиленный полиуретановый кабель. Номер заказа: 0613 2411.
Зонд-штопор NTC для замороженной пищевой продукции, вкл. соединительный кабель. Номер заказа: 0613 3211.
Пищевой зонд NTC из нержавеющей стали (IP67) с тефлоновым кабелем, до +250°C. Номер заказа: 0613 3311.
Поверхностные зонды
Водонепроницаемый поверхностный зонд NTC для ровных поверхностей. Номер заказа: 0613 1912.
Зонд-обкрутка для труб с липучкой Velcro (NTC) - Диапазон измерений: -50 ... +70°C. Номер заказа: 0613 4611.
Погружные/проникающие зонды
Водонепроницаемый погружной/проникающий зонд. Номер заказа: 0613 1212.
Принадлежности
Настенный кронштейн для логгеров данных с замком. Номер заказа: 0554 1702.
ComSoft Professional – программное обеспечение для программирования и считывания логгеров данных Testo и для архивации данных. Номер заказа: 0554 1704.
ПО ComSoft 21 CFR Part 11 – программное обеспечение с возможностью валидации для программирования и считывания логгеров данных Testo и для архивации данных. Номер заказа: 0554 1705.
ComSoft Basic - программное обеспечение для программирования и считывания логгеров данных Testo. Номер заказа: 0572 0580.
Соединительный USB-кабель, для подключения прибора к ПК. Номер заказа: 0449 0047.